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名古屋にも町中華ブーム!?
庶民の味方、大衆中華の店が一冊に!

最近巷でよく耳にする「町中華」とは、高級中華料理店ではなく、安くておいしい、昔から地元で愛されている中華屋さんのこと。みなさんの周りにも、きっと一軒はそんな店が存在するはず。そこで、愛知・岐阜・三重の、“町中華”の店をまとめたのがこの一冊。餃子にチャーハン、麻婆豆腐など、珠玉の名店を一挙紹介! 老若男女誰しもが大好きな庶民の味をご堪能あれ!

<CONTENTS>
【巻頭特集】愛すべき町中華~大衆中華名店物語~
●おいしい中華が食べたい!
 餃子/炒飯/丼・飯/麻婆豆腐/点心
●中華屋で食べたいこの逸品
●一度は行きたい!エリア別中華ランチ
 名古屋駅/栄/今池/岐阜/三重
【コラム】
●焼き餃子の発祥地で餃子を食す
●地元に密着 長年愛される町中華
●朝から中華が味わえる店


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(11月21日更新)


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BOOK INFORMATION

『東海の町中華』

発売日:2018年11月21日(水)
価格:本体880円+税

●本の詳細はこちら
http://chubu.pia.co.jp/book/#machichuka2018